'Il Ritrovo' es de momento y por lo que conozco el mejor restaurante (a mi gusto) de Valencia. Reconozco que añoro la decoración de su emplazamiento anterior en la calle Matías Perelló, con esos aires de clásica 'trattoria'. Al mudarse a la calle Sueca, en pleno barrio de Russafa, cambiaron radicalmente el estilo del local, que es precioso, pero... llamadme nostálgico.
De un tiempo a esta parte y debido en gran medida a la dichosa crisis, son muchos los restaurantes que han optado por menús económicos no exentos de calidad. En 'Il Ritrovo' podemos degustar a mediodía de una excepcional muestra de este fenómeno por sólo 12 euros que incluyen entrante único, plato de pasta fresca o rissotto a elegir, bebida y postre o café. Ya lo he disfrutado varias veces, la última, hace dos semanas. Para empezar una espléndida, sabrosa y reconfortante 'Minestrone'
Con la maquinaria engrasada, algunos de los comensales optaron por los fantásticos 'Tortellone al uovo y tartufo nero'.... Impresionante presentación, que asemeja a unos huevos fritos, con un potente aroma y sabor que proporciona la trufa negra, traída directamente por Massimo desde Italia. Aunque esta vez no los pedí, debía mostrarlos en este blog
Mi elección fue en esta ocasión un fantástico 'Rissotto' con setas. Simplemente magnífico y las setas, tal y como nos indicó Mariló, también procedían de Italia. Un plato contundente y muy rico, la verdad
En los postres, el Mousse de Chocolate estaba también de vicio
La verdad es que es un lujo poder disfrutar de un local así, al lado de casa, con estos precios y esta calidad. La carta también es rica en platos autóctonos como el 'Vitello Tonnatto' o el 'Ossobucco' y en vinos italianos.... Fanáticos de la 'pizza' por favor abstenerse... éste no es vuestro local.
'Il Ritrovo' es de momento y por lo que conozco el mejor restaurante (a mi gusto) de Valencia. Reconozco que añoro la decoración de su emplazamiento anterior en la calle Matías Perelló, con esos aires de clásica 'trattoria'. Al mudarse a la calle Sueca, en pleno barrio de Russafa, cambiaron radicalmente el estilo del local, que es precioso, pero... llamadme nostálgico.
De un tiempo a esta parte y debido en gran medida a la dichosa crisis, son muchos los restaurantes que han optado por menús económicos no exentos de calidad. En 'Il Ritrovo' podemos degustar a mediodía de una excepcional muestra de este fenómeno por sólo 12 euros que incluyen entrante único, plato de pasta fresca o rissotto a elegir, bebida y postre o café. Ya lo he disfrutado varias veces, la última, hace dos semanas. Para empezar una espléndida, sabrosa y reconfortante 'Minestrone'
Con la maquinaria engrasada, algunos de los comensales optaron por los fantásticos 'Tortellone al uovo y tartufo nero'.... Impresionante presentación, que asemeja a unos huevos fritos, con un potente aroma y sabor que proporciona la trufa negra, traída directamente por Massimo desde Italia. Aunque esta vez no los pedí, debía mostrarlos en este blog
Mi elección fue en esta ocasión un fantástico 'Rissotto' con setas. Simplemente magnífico y las setas, tal y como nos indicó Mariló, también procedían de Italia. Un plato contundente y muy rico, la verdad
En los postres, el Mousse de Chocolate estaba también de vicio
La verdad es que es un lujo poder disfrutar de un local así, al lado de casa, con estos precios y esta calidad. La carta también es rica en platos autóctonos como el 'Vitello Tonnatto' o el 'Ossobucco' y en vinos italianos.... Fanáticos de la 'pizza' por favor abstenerse... éste no es vuestro local.
